Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de
modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las
libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la
cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios,
profesionales y creadores de internet manifestamos nuestra firme
oposición al proyecto, y declaramos que…

1.- Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los
derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la
privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela
judicial efectiva y a la libertad de expresión.

2.- La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo
competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin
sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el
artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no
judicial -un organismo dependiente del ministerio de Cultura-, la
potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier
página web.

3.- La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el
sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos
de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación
de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y
ralentizando su proyección internacional.

4.- La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y
entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos
avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la
creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen
prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de
multitud de fuentes diferentes.

5.- Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho
a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y
actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con
cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a
este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio
se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es
posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro
modelo.

6.- Consideramos que las industrias culturales necesitan para
sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y
que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de
limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que
dicen perseguir.

7.- Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias
políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar
obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga
siendo libre.

8.- Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la
Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como
marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara
al futuro.

9.- Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad
intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el
conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las
entidades gestoras.

10.- En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse
tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente
a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios
legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no
orgánica y que versa sobre otra materia

Este texto se publica multitud de sitios web. Si estás de acuerdo, publícalo también en tu blog.

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admin on November 24th, 2009

Bueno como podeis comprobar ultimamente tardo en publicar y es debido a que tengo en la enfermeria mi pc personal y para escribir aprovecho cualquier hueco que tengo en cualquier PC que me encuentro.

Este post es para agredecer a Mingo la invitacion que me hizo a ir a la Tasquita El Toscal, local que dirije su hermano en compañia de su pareja. Es una tasquita amplia, donde tanto puedes comer como echarte unos billares, unos dardos o ver en la pantalla gigante que instalan los partidos más importantes. También comentar que me he enterado que el dia 1 de diciembre abre un nuevo bar del que ya les hablare.

Le tomo la palabra a Mingo y ya me pasare por la Tasquita a echarme algo a la tripa. Por cierto antes de que se me olvide que tienen un grupo en el FaceBook con fotos y noticias del local. Para hacerce fan han de buscar por Tasquita El Toscal.

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admin on November 23rd, 2009

Hoy les voy a hablar de esta cafeteria que abrio sus puertas hace unos meses. La podemos encontrar en el Puerto de La Cruz bajando por la entrada a la ciudad de Las Arenas ubicada en la parte baja de La Residencia Pinocho, pocos metros pasados la rotonda del Hotel Puerto Palace.

Tienen una oferta interesante y esque durante toda la semana tienen arepas a 1€. La carta no es muy amplia pero tienen las de siempre y con ese precio…Las arepas estas buenas de sabor y de tamaño medio, ni grandes ni pequeño. De las otras cosas que ofrecen no puedo hablar ya que fui a por las arepas solo. Ya en otro post hablare de la carta que tienen.

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admin on November 9th, 2009

Casa Fran no se como considerarlo: restaurante, kiosko, estanco…pero el hecho es que me veo en la obligacion de hacer un post sobre este establecimiento, y eso si, bastante bien.

En el barrio donde vivo ahora no tenemos un kiosko con golosinas en la plaza como en casi todos los barrios, aqui tenemos Cas´Fran. Donde por 0.60 € puedes comprarte una coca cola de lata. Es una especie de bar, estanco y kiosko todo mezclado. Donde los mayores del barrio acuden a por su cervecita, los jovenes a por sus golosinas, los adolescentes a quitarse la gasusa y todos a por un perrito caliente o dos o los que caigan. Por 1.20€ te llevas un perrito caliente bien cargadito sin nada que envidiar a los de los bares especializados.

Os los recomiendo, si se pasan por San Antonio en Puerto de la Cruz, Tenerife….

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admin on November 6th, 2009

Ayer tubimos visita en casa, y como era tarde y no tenia muchas ganas de cocinar dedicimos comprar unos bocadillos para llevar en el bar del barrio: El Ardilla. Bueno para el que no lo sepa el barrio en el que vivo es San Antonio, Puerto de la Cruz, Tenerife, Islas Canarias…Bueno ya se que soy un exagerado, solo me falto llegar hasta Planeta Tierra.

Despues de una primera experiencia la verdad que mala, ya que se equivocaron en la comanda y como era para llevar nos dimos cuenta ya en casa esta segunda experiencia fue todo lo contrario. Fueron 3 bocadillos de pollo especial, 1 hamburguesa especial y una de papas locas. No fue caro, 12.50 euracos todo.

La verdad que las papas fritas eran abundantes y los bocadillos no les faltaba de nada. Asi que les recomiendo el sitio por si algun dia quieren comerse algo alli o comprar bocadillos para llevar o si estan de visita por la isla y quieren comer algo rapido, bueno y barato.

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admin on November 4th, 2009

Ayer tube que darme un salto a Alcampo a comprar un regalo para la tia de mi pareja, principio de mes y que colas para entrar…Pues aproveche para comprar algo de cenar.

Lo primero que vi nada más entrar al super, ademas de que ya estaban todos los polvorones y turrones, fue que tenian el jamon serrano Auchan empaquetado en oferta y tenia la panaderia a mi izquierda. Se me encendio la bombilla: un rico bocadillo catalan. Aceite de oliva siempre hay en casa y solo me faltaban los tomates. Pues antes de comprarles heche una llamada a casa de mis padres para ver si tenian tomatitos de la finca y la respuesta fue si.

Llege a casa despues de pasar previamente por casa de mis padres y los prepare para ver la segunda parte del partido del Madrid. La preparacion es facil: abres los panes, le pones aceite de oliva en la miga, los tomates los partes a la mitad y los estregas en el pan y ya solo falta poner el jamon serrano. Hay gente que le pone oregano y también queda muy rico.

Pues ya vieron, facil, rapido y barato. Si ademas lo acompañas de un vaso de coca cola fria o una cervecita bien fria…

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admin on October 14th, 2009

Este es un post que hacia tiempo queria escribir. Ya he comentado en otros posts que muchos ingredientes referidos a vegetales los consigo de la finca de mis padres.

La verdad que en los tiempos de crisis no hay nada como tener el autocultivo. En la finca de mis padres hay plantado casi todo lo que se necesita, tenemos (que yo recuerde): papas, diferentes tipos de lechugas, rucula, tomates, cebollas, manzanas, hierba huerto, menta, oregano, berenjenas, calabacines, calabazas, chayotas, coliflor…Tambien tenemos muchos arboles frutales, ya este año hemos recojido manzanas y ciruelas y dentro de un año o menos empezaremos a recojar otras muchas más como pueden ser peras, kiwis, nectarinas…A esto unirle que en la casa de mis padres en el jardin también hay arboles plantados como los aguacates que tanto me gustan.

Pues echen cuentas de cuanto me puedo ahorrar al mes gracias a la finquita. El único pero esque lleva trabajo y hay que cuidarla y que si no fuera por mis padres la verdad no se como estaria ahora. Ya más adelante pondre fotos para que veais la finca.

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admin on October 13th, 2009

Para quien le guste las fajitas en el Mercadona venden en la zona de precocinados las fajitas de pollo y queso. Se las recomiendo, ademas debido a como estan envasadas te pueden durar hasta dos semanas en la nevera y tener como recurso rapido para un día que tengas ganas de comer algo bueno y rapido.

Uno de los puntos a destacar son los modos que tienes para hacerlo:

1.- En la freidora

2.- En el horno

3.- En la plancha

Mi forma preferida es en la plancha, poniendo un poquito de mantequilla para evitar que se pegue y se queme. La freidora me gusta menos ya que queda más grasienta y la del horno esta bien pero es un poco más lenta.

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admin on October 12th, 2009

Anoche tubimos de visita a mi cuñado y su novia. Yo habia comprado el sabado las hamburguesas Pavopollo que venden en el Mercadona y decidi preparar unas hamburguesitas rapidas para cenar.

Ingredientes:

1 bandeja de hamburguesas PavoPollo

1 bolsa de pan de hamburguesa

4 lonchas de queso gouda

1 Tomate ensalada

1 Escarola

Mahonesa

Ketchup

Mostaza dulce

Preparacion:

Se calienta la plancha (yo tengo la electrica) a máxima temperatura y para evitar que se nos pege la carne ponemos un poquito de mantequilla en toda la plancha. Hacemos bien las hamburguesas por los dos lados, si se quiere se le puede poner una pizca de sal. Mientras tanto lavamos bien el tomate y la escarola y los cortamos para poner sobre el pan. Abrimos los panes, les ponemos las salsas, luego el tomate y la escarola.

Cuando se esten terminando de hacer las hamburguesas en la plancha le ponemos a cada hamburguesa una lonchita de queso para que se vaya derritiendo y apagamos la plancha. Ya solo falta poner la carne en el pan y a comer.

Decir que los tomates y la escarola son de la finca de mis padres.

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admin on October 10th, 2009

Anoche volviamos casi a las 12 de la noche mi lady, mi hermano pequeño y yo de Santa Cruz dirección al Puerto de la Cruz de ver el espectalo de los Harlem Globetrotters (INCREIBLE, MUY RECOMENDADO). Pues veniamos con hambre y con ganas de comer algo rapidito, un sandwich o un bocadillo. Pues de casualidad nos encontramos con este Bar Restaurante El Comelon, cojimos el desvio para Santa Ursula y mi hermano por casualidad vio el establecimiento y fuimos ahi.

Nada más entrar nos quedamos maravillados con la decoración, muy cuidada, con muchos motivos canarios, simulando un patio central con porches de madera y teja…les prometo que la proxima vez que vaya (que sera pronto) sacare fotos y os las enseñare. Más maravillados nos quedamos con la carta y sus precios, nos dimos cuentas que la exquisita decoración no hacia subir el precio de la comida.

Mi hermano se pidio un bocadillo de mechada y mi Lady y yo nos pedimos cada uno un especial El Comelon : sandwich con pollo, ensalada, huevo, queso, papas fritas y salsa. La verdad que de los mejores sandwichs que he provado.

Sitio muy recomendado, tranquilo, facil de llegar, con aparcamiento, muy bien decorado, muy buena carta y mejores precios.

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